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西红柿黄豆炖牛腩
西红柿黄豆炖牛腩
lengnina
收录时间:2021-11-21 15:14:28 热度:7681℃
1张图片
食材明细
主料
牛腩肉
500g
西红柿
一个
番茄黄豆罐头
半瓶
辅料
葱
3个
姜
适量
糖
半茶匙
盐
一勺
料酒
一茶匙
番茄酱
一茶匙
美食特点
酸咸
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤
1
牛腩肉切麻将块,起锅烧水,水里放一茶匙料酒,水开焯牛肉,牛肉煮出血沫捞出冲洗干净。
2
牛肉块入电压力锅,多放些水,放葱姜,启动煮饭程序煮一下。
3
煮好的牛肉汤备用。
4
西红柿去皮切块备用。
5
番茄黄豆罐头。
6
起煮锅烧油爆香葱白,放入西红柿块和半茶匙糖,一小勺盐,煸炒出红油。
7
放入一茶匙番茄酱。
8
放入煮好的牛肉块和汤煮开。
9
放入半瓶番茄黄豆罐头,试下味道最后调味。
10
再次煮开,关火撒葱叶。
制作小窍门
由于我超喜欢西红柿酸甜的味道,所以格外加了番茄酱进去,不喜欢可以不加。
本次制作《西红柿黄豆炖牛腩》所使用的厨具:电压力锅、煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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