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广式腊味焖饭

收录时间：2021-11-21 15:13:03 热度：7518℃

广式腊味焖饭的做法

1张图片

“ 人人会做的简单美食 ”

食材明细

主料

广式香肠 1根
广式五花腊肉 1块
大米 1杯
上海小青菜 1把

辅料

水适量

美食特点

甜香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

广式腊味焖饭的做法步骤

1
准备食材
2
香肠切丁
3
腊肉切丁
4
青菜只取中间较嫩的部分，其余的可以另炒一盘青菜
5
米淘洗好开始煮饭，同时蒸香肠丁和腊肉丁
6
15分钟后，将香肠丁，腊肉丁，连同蒸出来的油一起倒入半生不熟的米饭中
7
搅拌均匀
8
锅内放水
9
烧开
10
下入青菜煮1分钟立刻捞出沥干水
11
米饭煮熟后，下入青菜搅拌均匀
12
一股醉人的清香扑鼻而来

制作小窍门

这道焖饭没有任何复杂的技巧，相信大家都能学会

本次制作《广式腊味焖饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食家常菜米饭午餐晚餐

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