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收录时间:2021-11-21 15:06:54      热度:717℃
糖醋鸡肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

糖醋鸡肉的做法步骤

  • 糖醋鸡肉的做法步骤:1
    1
    鸡胸洗净,切小条,放入适量料酒,生抽腌几分钟
  • 糖醋鸡肉的做法步骤:2
    2
    拿一盘子,里面放适量面粉,把腌好的鸡胸肉用面粉裹一下
  • 糖醋鸡肉的做法步骤:3
    3
    拿一小碗,打一个鸡蛋调好,再把裹好面粉的鸡肉放入蛋液裹一下
  • 糖醋鸡肉的做法步骤:4
    4
    锅里放油,油七分热,下入裹好蛋液的鸡肉
  • 糖醋鸡肉的做法步骤:5
    5
    炸至金黄,捞出,控油。如果想要更脆,可以复炸一次
  • 糖醋鸡肉的做法步骤:6
    6
    把锅里油全部倒出,倒入适量番茄沙司适量糖,比例为1:1,再放入一勺醋,适量清水,熬制出细腻的小泡
  • 糖醋鸡肉的做法步骤:7
    7
    把鸡肉倒入,翻炒均匀出锅
  • 糖醋鸡肉的做法步骤:8
    8
    成品,外酥里嫩,酸甜可口
本次制作《糖醋鸡肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   学生  

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