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美味地三鲜
美味地三鲜
zhangxk621
收录时间:2021-11-18 01:19:27 热度:1657℃
1张图片
“
就是好吃
”
食材明细
主料
茄子
200克
土豆
200克
辅料
大辣椒
200克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
美味地三鲜的做法步骤
1
把所有的菜洗干净。
2
茄子、土豆、辣椒切成块状。
3
锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用。
4
再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起。
5
以少量热油爆香葱花及蒜茸, 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 略烧。
6
加入水生粉大火收汁即可。
菜谱标签:
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