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鲁菜之橙汁瓜条

收录时间：2025-08-17 18:43:43 热度：3691℃

鲁菜之橙汁瓜条的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜 500g（实用200g）
西瓜皮 200g

辅料

白糖 200g
蜂蜜适量
柠檬 3片
橙汁 400ml

美食特点

咸甜口味
腌工艺
数小时耗时
简单难度

鲁菜之橙汁瓜条的做法步骤

1
冬瓜去皮和里瓤，切长方体，其余炖汤。柠檬切片。
2
烧开水，将冬瓜煮约 3分钟，捞出过凉水。
3
西瓜皮去皮和里瓤，切同样大的条。
4
保鲜盒放入橙汁，加白糖。
5
倒入蜂蜜。
6
放入柠檬片。
7
放入冬瓜条。
8
放入西瓜条，晃动一下，橙汁可继续加入，没过瓜条为好。密封入冰箱冷藏4小时以上。

制作小窍门

橙汁用浓缩果汁好，没买到。冲的果汁颗粒也可，颜色比普通的果汁好看。

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