想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
茴香饼
茴香饼
天国的女儿
收录时间:2021-11-21 14:55:35 热度:6692℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
300g
茴香
1小把
辅料
盐
少许
色拉油
30g
酵母
3g
美食特点
原味
口味
其他
工艺
一小时
耗时
简单
难度
茴香饼的做法步骤
1
除茴香外所有材料混合一起揉成光滑面团,室温发酵。
2
茴香摘洗干净入开水锅中焯烫一下捞出,过凉水沥干。
3
剁成碎末(一定要挤干水分)
4
面团发酵至两倍大。
5
放入茴香碎继续揉成面团,使茴香充分溶入到面团中。
6
分割成两份,分别擀成圆饼状。静置5分钟(冬天适当延长时间)
7
平底锅刷少许油,放入饼坯,中小火加盖烙至2-3分钟左右。
8
翻面表面刷少许油继续烙2-3分钟。
9
直到两面金黄酥脆即可。
10
切块装盘。
11
成品
12
成品
13
成品
本次制作《茴香饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
推荐菜谱
情人节
养发
朋友聚餐
下饭菜
大暑
婴儿
秋冬进补
大雪
汤类
烘焙
菜
孕妇
中元节
元宵节
快手菜
御寒
东北菜
火锅