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角瓜鸡蛋虾皮饺
角瓜鸡蛋虾皮饺
柳絮1982
收录时间:2022-08-03 08:56:20 热度:5870℃
1张图片
食材明细
主料
角瓜
一个
鸡蛋
2枚
虾皮
一大把
面团
一个
辅料
蚝油
适量
五香粉
适量
香油
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
角瓜鸡蛋虾皮饺的做法步骤
1
准备角瓜一个,鸡蛋2枚,虾皮一把。
2
角瓜插成丝,用手抓,把角瓜里面的水挤出来.然后用刀切几下。热锅放油倒入鸡蛋,不停的用筷子搅动,这样鸡蛋就是小块了.这样鸡蛋就不用切了。油就不用另外放了,鸡蛋里有油。倒入耗油,五香粉。为了味道更香可放些香油。
3
准备就绪,一份馅一份面。我一般做煮饺子和面的比例是500g面粉,240g水。
4
包好了。
5
开水下锅,大火3分钟,小火5分钟就好了。
本次制作《角瓜鸡蛋虾皮饺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
饺子
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