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两个小朋友用实际行动来证明:有肉肉的面包更香啊!反正不管饿不饿就要抱着肯,平时做这种面包都是超市买脆皮肠或是火腿肠,第一次用这种新鲜的纯肉肠,烤的时候真的看到肉滋滋的收缩变化,视觉和味蕾都是一种享受。
关键是无防腐剂、色素和香精,口感特别好,小孩吃着也放心。用来做面包,放点香葱和芝士碎,味道太香了,大晚上出炉也阻止不了要吃上一个。 ”
食材明细
美食特点
香肠芝士面包的做法步骤
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1
依次在面包桶内放鸡蛋、酸奶、白糖和盐,再倒上面包粉和酵母
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2
开启揉面模式20分种后加入软化的黄油,继续揉面至扩展性阶段即可
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7
依次擀好后排入烤盘,上面再放上烤肠,稍微压一下定型
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制作小窍门
面包机揉面的时候不要把糖和盐放在一起,酵母也要最后放在面粉的上方,不要直接和糖接触,以免影响发酵。
面团要揉至扩展性阶段面包才更柔软美味。
本次制作《香肠芝士面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱