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收录时间:2024-05-28 05:35:14      热度:9003℃
香菇牛肉意大利面的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇牛肉意大利面的做法步骤

  • 1
    香菇泡发好后切丝,牛肉切丝,姜切大片,备用
  • 2
    牛肉丝加入姜片,料酒,盐腌制15分钟,腌制好取走姜片,锅内放油烧热至八成倒入肉丝翻炒变色加入香菇炒至熟透加盐,鸡精,番茄酱调味起锅备用
  • 3
    烧水开后加入意大利面煮13分钟左右捞起,倒入备好的牛肉丝,撒上黑胡椒粉及半片柠檬,再倒少许番茄酱摆盘上桌

制作小窍门

炒牛肉丝的时候一定要加番茄酱,一来味道浓郁,二来酱色漂亮,另外有些意大利面说明书上是写的开水煮9分钟,但我个人觉得较硬不好入味,可以稍微多煮一会儿
本次制作《香菇牛肉意大利面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 面条   意大利菜   午餐  

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