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水煮鱼
水煮鱼
dengqi5824
收录时间:2024-03-16 17:57:53 热度:4003℃
1张图片
食材明细
主料
鱼
1500
辅料
姜
适量
豆瓣酱
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
八角
适量
芹菜
适量
葱
适量
糖
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
水煮鱼的做法步骤
1
把调料准备好
2
倒入油烧热,放入蒜,姜,干红辣椒炒香。再放入葱,芹菜豆瓣酱,把豆瓣酱炒香
3
调料炒香以后加适量水熬煮半小时,把里面的配料用漏勺捞出
4
把花椒,干红辣椒用油炒香淋入鱼里,撒上香菜
本次制作《水煮鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
川菜
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