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爆炒杏鲍菇
爆炒杏鲍菇
che_danny_T
收录时间:2024-05-02 03:18:37 热度:1647℃
1张图片
“
本人比较喜欢杏鲍菇,有嚼劲,并且还有淡淡的肉味~
”
食材明细
主料
杏鲍菇
3根
红辣椒
5到6个
辅料
葱花
少量
蒜末
少量
盐
酌量
鸡精
少量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
爆炒杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇切成大拇指长度的粗段
2
准备好葱花,蒜沫,红辣椒切成两段
3
油温达到八成热
4
爆出香味后,准备下杏鲍菇
5
下锅后翻炒
6
放入蚝油,适量盐、鸡精
7
继续翻炒,杏鲍菇比较前期比较吃油,待炒8分熟后会吐油。炒至杏鲍菇颜色变黄,准备出锅
8
出锅,上菜
本次制作《爆炒杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
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