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酸甜萝卜
酸甜萝卜
柔昊琳琪
收录时间:2023-01-07 00:21:15 热度:7199℃
1张图片
食材明细
主料
萝卜
两条
辅料
冰糖
适量
醋
半瓶
指天椒
三条
美食特点
酸甜
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酸甜萝卜的做法步骤
1
取一瓦锅,放入适量冰糖,煮成糖水,放凉备用。
2
萝卜洗干净,切成三段。
3
萝卜切片,萝卜皮可以保留哦,吃起来比萝卜肉更脆。
4
取另一个过,加水烧开,关火,将萝卜放入开水中烫几分钟,捞起滤水,备用。
5
放凉的糖水倒入玻璃容器中,加入烫好的萝卜,指天椒粒,米醋,搅拌,盖上盖子,放入冰箱,两天就可以吃了。
制作小窍门
糖水和米醋的分量,要按照自己口味太甜,我都是一边试,一边调味的,调到自己觉得合适就行。
本次制作《酸甜萝卜》所使用的厨具:其他、砂锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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