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四季餐桌|土豆西红柿焖排骨
四季餐桌|土豆西红柿焖排骨
娅米厨房
收录时间:2024-05-20 23:58:05 热度:5281℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
300g
土豆
1个
西红柿
2个
辅料
食用油
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
小米椒
5个
生姜
1块
大蒜
1个
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
四季餐桌|土豆西红柿焖排骨的做法步骤
1
土豆切条,西红柿切块,生姜切丝,小米椒切粒,大蒜切碎
2
排骨切成小段,加入冷水中煮沸焯水后捞出
3
锅中加入适量油,油热后加入姜丝、小米椒、大蒜爆出香味
4
放入焯水后的排骨翻炒
5
加入适量料酒,翻炒
6
加入适量特级金标生抽,翻炒
7
加入适量草菇老抽,翻炒
8
放入土豆条,翻炒
9
加水盖盖焖15分钟
10
加入西红柿块适当翻炒,盖盖再焖8分钟
11
装盘出锅
本次制作《四季餐桌|土豆西红柿焖排骨》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
学生
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