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用可可曲奇饼做底配上巧克力酱慕斯，中间夹上水果酱，层次分明诱惑你的味蕾 ”
食材明细
美食特点
巧克力慕斯小蛋糕的做法步骤
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拿出饼皮用一个大号的包鲜袋装着擀成5mm的薄片这时可先预热烤箱175度上下火10分钟
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送进预热好的烤箱上火175度下火160度15分钟
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11
把泡好的丁吉利片捞出挤干水放进巧克力酱搅拌至丁吉利片溶化放一旁晾凉即可
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把冻好的果酱码入，（果酱可以按个人喜好来）慕斯糊倒进模具
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制作小窍门
1.把淡奶油打发至7分，别打发过了，打发过头的话做出来的慕斯糊就不细腻顺滑啦
2.巧克力酱一定要晾凉才能和淡奶油混合
3:（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整
本次制作《巧克力慕斯小蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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