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紫薯面包

灵的厨坊
收录时间：2021-11-21 14:28:06      热度：7422℃
紫薯面包的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 高筋粉 400g
  • 发酵粉 4g
  • 紫薯泥 200g
辅料

美食特点

紫薯面包的做法步骤

  • 紫薯面包的做法步骤：1
    1
    高筋粉400g，发酵粉、椰粉温水调开！
  • 紫薯面包的做法步骤：2
    2
    发酵粉、椰粉加入高筋粉里，调成面絮！
  • 紫薯面包的做法步骤：3
    3
    加入食用油！
  • 紫薯面包的做法步骤：4
    4
    揉成面团！
  • 紫薯面包的做法步骤：5
    5
    发酵至两倍大，里面像蜂窝一样！
  • 紫薯面包的做法步骤：6
    6
    切块！
  • 紫薯面包的做法步骤：7
    7
    擀成圆形！
  • 紫薯面包的做法步骤：8
    8
    紫薯蒸熟，压成泥，加入蜂蜜，调均匀！
  • 紫薯面包的做法步骤：9
    9
    包入紫薯泥！
  • 紫薯面包的做法步骤：10
    10
    四周向中间收口！
  • 紫薯面包的做法步骤：11
    11
    压成饼！
  • 紫薯面包的做法步骤：12
    12
    慢慢擀成椭圆形！
  • 紫薯面包的做法步骤：13
    13
    用刀切，露出里面的紫薯泥即可！
  • 紫薯面包的做法步骤：14
    14
    向内翻，切面朝外！
  • 紫薯面包的做法步骤：15
    15
    向内翻，切面朝外！
  • 紫薯面包的做法步骤：16
    16
    静置一会！
  • 紫薯面包的做法步骤：17
    17
    刷上蛋液！
  • 紫薯面包的做法步骤：18
    18
    烤箱预热，上下管140度，20分钟！
  • 紫薯面包的做法步骤：19
    19
    很香哦！
  • 紫薯面包的做法步骤：20
    20
    很香！
  • 紫薯面包的做法步骤：21
    21
    ????

制作小窍门

灵的叨叨：
烤的时候温度不要调太高哦！不然外皮会比较硬！
本次制作《紫薯面包》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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