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苦瓜排骨汤

收录时间：2022-12-01 04:50:21 热度：2796℃

苦瓜排骨汤的做法

1张图片

“ 苦瓜可清热解毒, 消暑祛湿, 防治热痱, 湿疹. 若皮肤湿热盛, 生疮, 湿疹, 小便短小, 排尿刺痛, 骨节疼，凉瓜排骨汤适宜夏天喝。 ”

食材明细

主料

排骨 11斤
苦瓜 1根
黄豆 15克

辅料

姜 3片
蜜枣 2粒

美食特点

其他口味
煲工艺
三刻钟耗时
普通难度

苦瓜排骨汤的做法步骤

1
准备好排骨洗净备用
2
准备苦瓜将其切片段备用
3
黄豆洗净备用
4
准备姜，切片备用
5
所有材料展示图
6
排骨放入锅中飞水
7
把飞好水的排骨、苦瓜、黄豆和姜将其放入锅中煲制2个小时左右即可

制作小窍门

1、排骨用清水冲洗去血水在煲汤，汤汁会更鲜美。
2、苦瓜一定要把瓤去除干净，才不会很苦。

若有其他滋补饮食的问题可以加我微信：haige9394，
我很乐意与你分享我的下厨经验。

本次制作《苦瓜排骨汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹夏季食谱晚餐学生

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