菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣鸡尖

香辣鸡尖

收录时间：2021-11-21 14:11:51 热度：1853℃

香辣鸡尖的做法

1张图片

“ 这是一种老少皆宜的菜特别的好吃很香，嘴巴 ”

食材明细

主料

鸡尖半斤
大葱一根
八角两个
干辣椒 几个
花椒少许

辅料

生抽一勺
老抽一勺
白糖一勺
蚝油半勺
孜然粉 少量
干辣椒 五根

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣鸡尖的做法步骤

1
鸡尖洗净用料酒和生姜煮，不要煮的太过
2
煮熟的鸡尖用冷水冲洗保持她的胶质。然后加入生抽，老抽，蚝油和孜然粉腌制。
3
胭各一小时以后，放入空气炸锅正反面。各十分钟180°如果没有空气炸锅，这步可以省略。
4
这是所有的配料
5
炸好的鸡尖放入一个大盘子里面摊开人去！这时候，一定要用木铲，稍微就是说摊一下，不然他会粘在一起。然后锅里热油加入一点点白糖慢慢熬制，熬到白糖完全融化。
6
倒所有调料，爆炒
7
加入鸡尖略吵一下，本来就是熟的，不要吵太过。关火，冷却以后杀入一点白芝麻，起锅。

制作小窍门

没有空气锅得用空气过这一步可以省略我用空气锅的，目的是为了让他更好吃！腌制的口味，如果吃的清淡，就不要加老抽那么颜色就是金黄金黄的

本次制作《香辣鸡尖》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

北京菜御寒芒种健康食谱沙拉教师节晚餐中式宴请乳酪蛋糕温州菜抗过敏饼益智补脑泡酱腌菜甜品火锅生日减肥