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鲜香可口肉酱面
鲜香可口肉酱面
Dream芸_
收录时间:2023-11-05 23:45:21 热度:4349℃
1张图片
食材明细
主料
面条专用粉
258克
桑葚汁
150克
辅料
葱花
适量
意大利肉酱包
1袋
美食特点
葱香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鲜香可口肉酱面的做法步骤
1
一包适合小家庭用量,不怕打开用不了长时间受潮长虫。
2
材料:一包面粉,100克桑葚汁,小葱一根意大利肉酱一包。做法:分多次少许慢慢倒入桑葚汁,用筷子搅拌成小细粒,成大块状后面用手和成硬面团。
3
用面条机多次将面团由一档到五档压成光滑的面片,把边上不整齐的面片切掉。把面片放在压面条档位切出宽面条,面条的面要硬面才好吃。不能水多,没有放手粉面条也不沾。。
4
一包面条粉压出的面条,一次吃不掉要均匀撒手粉放入冰箱冷冻。
5
锅内放入足量的水,水滚开下入面条。点三次水,面条就熟了。煮熟的面条放入准备好的凉开水里控干水份备用。
6
彩色面条高温都会变色,我的粉色桑葚面条华丽丽的变成这个色了。
7
加入肉酱包
8
口感劲道,营养健康,自己做出美味健康的面条,面条Q弹吃起来那个爽!再来一碗!
9
筋道有韧性的面条来了。
制作小窍门
面粉含水量不同要增减水量,和好的面条一次吃不掉要用手粉防粘放入冰箱冷冻。
本次制作《鲜香可口肉酱面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
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