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鲜香可口肉酱面

收录时间：2023-11-05 23:45:21 热度：4298℃

鲜香可口肉酱面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条专用粉 258克
桑葚汁 150克

辅料

葱花适量
意大利肉酱包 1袋

美食特点

葱香口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

鲜香可口肉酱面的做法步骤

1
一包适合小家庭用量，不怕打开用不了长时间受潮长虫。
2
材料:一包面粉，100克桑葚汁，小葱一根意大利肉酱一包。做法:分多次少许慢慢倒入桑葚汁，用筷子搅拌成小细粒，成大块状后面用手和成硬面团。
3
用面条机多次将面团由一档到五档压成光滑的面片，把边上不整齐的面片切掉。把面片放在压面条档位切出宽面条，面条的面要硬面才好吃。不能水多，没有放手粉面条也不沾。。
4
一包面条粉压出的面条，一次吃不掉要均匀撒手粉放入冰箱冷冻。
5
锅内放入足量的水，水滚开下入面条。点三次水，面条就熟了。煮熟的面条放入准备好的凉开水里控干水份备用。
6
彩色面条高温都会变色，我的粉色桑葚面条华丽丽的变成这个色了。
7
加入肉酱包
8
口感劲道，营养健康，自己做出美味健康的面条,面条Q弹吃起来那个爽！再来一碗！
9
筋道有韧性的面条来了。

制作小窍门

面粉含水量不同要增减水量，和好的面条一次吃不掉要用手粉防粘放入冰箱冷冻。

本次制作《鲜香可口肉酱面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜午餐

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