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收录时间:2024-04-20 08:50:00      热度:3765℃
辣炒蛤蜊的做法

  1张图片

蛤蜊是大家比较喜欢吃的小海鲜,鲜香美味。

食材明细

主料
  • 蛤蜊 450g
  • 辣椒丝 适量
  • 适量
  • 适量
辅料

美食特点

辣炒蛤蜊的做法步骤

  • 辣炒蛤蜊的做法步骤:1
    1
    准备材料。买过来是吐干净的蛤蜊没有沙,用清水洗干净外壳即可。
  • 辣炒蛤蜊的做法步骤:2
    2
    葱姜辣椒切丝,热锅凉油,葱姜辣椒丝爆香。
  • 辣炒蛤蜊的做法步骤:3
    3
    把蛤蜊倒入锅中,尽量平铺锅底
  • 辣炒蛤蜊的做法步骤:4
    4
    待蛤蜊底面变色,就翻炒几下,可以受热均匀,继续翻炒,都张开口就熟了,可以出锅了,蛤蜊本身带咸味不用加盐。
  • 辣炒蛤蜊的做法步骤:5
    5
    上桌了
  • 辣炒蛤蜊的做法步骤:6
    6
    鲜美、咸辣,夏天很好的菜品。
本次制作《辣炒蛤蜊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

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