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辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊
简单是快乐的
收录时间:2024-04-20 08:50:00 热度:3765℃
1张图片
“
蛤蜊是大家比较喜欢吃的小海鲜,鲜香美味。
”
食材明细
主料
蛤蜊
450g
辣椒丝
适量
姜
适量
葱
适量
辅料
花生油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒蛤蜊的做法步骤
1
准备材料。买过来是吐干净的蛤蜊没有沙,用清水洗干净外壳即可。
2
葱姜辣椒切丝,热锅凉油,葱姜辣椒丝爆香。
3
把蛤蜊倒入锅中,尽量平铺锅底
4
待蛤蜊底面变色,就翻炒几下,可以受热均匀,继续翻炒,都张开口就熟了,可以出锅了,蛤蜊本身带咸味不用加盐。
5
上桌了
6
鲜美、咸辣,夏天很好的菜品。
本次制作《辣炒蛤蜊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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