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总有一些美好,是辛苦等待换来的。 所以,你要相信,属于你的总会到来。
只是你需要安静耐心的等待, 试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】 ”
食材明细
美食特点
紫薯奶香吐司的做法步骤
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取一个松弛好的面团,擀开边上的气泡拍掉,翻面,自上往下卷起
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放进烤箱发酵至8—9分满,手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹
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放入预热好的烤箱,下层,上火150度下火170度,烘烤35分钟,顶部上色要及时盖锡纸
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制作小窍门
面粉的吸水量不同,环境不同吸水量也会不同,建议方子里的水预留10—15克出来了,适当的进行调整,(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整)
本次制作《紫薯奶香吐司》所使用的厨具:面包机、电烤箱