菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 兰豆炒腊肠

兰豆炒腊肠

零下一度0511

收录时间：2021-11-21 14:05:41 热度：8374℃

兰豆炒腊肠的做法

1张图片

“ 这是一道极为普通的家常小炒， ”

食材明细

主料

兰豆 300克
腊肠 3条
蒜苗 2颗

辅料

盐适量
鸡粉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

兰豆炒腊肠的做法步骤

1
兰豆摘去头尾，洗净后沥干水份
2
腊肠切片，蒜苗去叶后切段
3
锅内热油后，下腊肠小火煎一下出香味
4
另起油锅烧热油后，下兰豆用大火翻炒
5
再下煎过的腊肠
6
翻炒均匀后，调入一点盐和鸡粉提味
7
成品图

制作小窍门

1、腊肠最好先下锅煎一下去除肥油，而且煎过的腊肠更香
2、兰豆下锅后要用大火翻炒，炒的时间不宜过长，这样炒出来的兰豆才有脆的口感

本次制作《兰豆炒腊肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜川菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

抗皱肉菜养肾湘菜果冻补虚养身产后调理越南菜早餐冬至农家菜东北小吃青少年立夏自制酱料滋阴补锌春分