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蔓越莓饼干

◇西瓜小妹◇

收录时间：2021-11-21 14:02:43 热度：9561℃

蔓越莓饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 90g
黄油 55g
鹌鹑蛋 1个

辅料

蔓越莓干 15g
糖粉 30g

美食特点

酸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
黄油室温软化
2
加入糖粉搅拌均匀
3
鹌鹑蛋一个，打入搅拌
4
蔓越莓干切碎放进去
5
加入低粉搅拌均匀后揉成面团
6
面团装进保鲜袋用擀面杖压平，放冰箱冷冻10分钟左右定型
7
取出压模
8
160度15分钟左右，各个烤箱不一样，所以没有确切数据，要自行观察
9
烤饼干的时候来做点装饰，梨切片改刀成花瓣
10
切好的花瓣放火龙果里染上颜色
11
花瓣摆好，饼干也好了，全部装盘
12
再配一杯自制酸奶，一份美美的下午点就完成了

本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶学生

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