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可乐猪蹄
可乐猪蹄
丹佛儿
收录时间:2022-08-27 12:55:36 热度:8813℃
1张图片
“
在电视上看初次看到这道菜的时候让我想起来以前做过的可乐鸡翅,根据自己的口味改动了改动就有了这道丹佛儿家的可乐猪蹄~~
”
食材明细
主料
猪蹄
两个
鸡蛋
3个
辅料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
配料
可口可乐
适量
清水
适量
料酒
适量
盐
适量
大料
适量
美食特点
其他
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
可乐猪蹄的做法步骤
1
猪蹄买回来后让师傅代为切开,另准备3个鸡蛋,葱切段,姜切片备用。
2
鸡蛋放入冷水中,水煮开至熟,然后剥皮备用。
3
猪蹄洗净后焯水后捞出备用。
4
锅中放入适量油,放入葱姜蒜1颗干辣椒抄香。
5
倒入焯好的猪蹄翻炒,加入一颗大料,3大勺生抽,1厅可口可乐,小半碗清水,加入适量的盐。
6
锅中所有料炒均匀后,加入剥好皮的鸡蛋小火炖煮1小个小时即可。
菜谱标签:
家常菜
私房菜
儿童
老人
冬季食谱
晚餐
酒席
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