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“
好吃又好看的豆沙面包。
只要是自己喜欢的，怎么做都可以。喜欢吃外皮厚一点的面包面皮就擀得厚一些，反之就像我这样薄一些，甜甜的豆沙直接勾引你。一起做吧~· ”
食材明细
美食特点
豆沙面包圈的做法步骤
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1
除了豆沙之外，所有面团材料依次放入面包机，先放液体材料，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，启动和面程序，揉面40分钟后发酵。大约1小时后面发酵至两倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵好了
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3
分成六等份，滚圆，在饧10分钟，这段时间可以把豆沙分成8等份滚圆
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7
用锋利的刀片，在面团上切割，切成均匀的口，只是切透上面一层哦
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10
两头往中间合拢，把其中一头卷紧些，插入另一头捏紧捏实，放入烤盘，盖好，二次发酵
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12
放入预热好180度的烤箱中层，上下火，烤制15分钟，上色稍微满意时加盖锡纸，为了美观我用了两个烤箱烤，也可以一个盘挤挤哦
制作小窍门
烤箱时间根据自家烤箱烤箱脾气调整。
豆沙馅不要放太多，容易擀破皮露出豆沙，不好操作，也影响美观。喜欢吃外皮厚一点的面包面皮就擀得厚一些。
本次制作《豆沙面包圈》所使用的厨具：电烤箱
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