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茄子盒
茄子盒
泪雨红妆
收录时间:2025-04-05 22:26:48 热度:2485℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
一个
瘦肉
块
葱
6根
香菇
6个
面粉
一碗
茄子
一个
姜
一块
辅料
十三香
适量
椒面
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
美食特点
原味
口味
其他
工艺
一小时
耗时
高级
难度
茄子盒的做法步骤
1
把所有食材剁碎,加入鸡精,盐,十三香,椒面,剁一起变成馅
2
然后将茄子这样掏成盒子状,把馅放入茄盒,再放入锅中煮熟为止
3
面粉加入鸡蛋水
4
搅拌后,将蒸好的茄子裹上面,放入油锅中滚一下,至金黄捞出
5
出锅。如果还有没用完的馅可以留着包饺子哦
本次制作《茄子盒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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