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收录时间:2024-05-16 00:35:10      热度:6737℃
金钱小面包的做法

  2张图片

黄橙橙的颜色,非常讨喜的一款小面包。

食材明细

主料
辅料

美食特点

金钱小面包的做法步骤

  • 金钱小面包的做法步骤:1
    1
    后油法将所有材料混合揉至扩展阶段,室温基础发酵。
  • 金钱小面包的做法步骤:2
    2
    发酵至2倍大,按压排气等分成小剂子滚圆松弛10分钟。
  • 金钱小面包的做法步骤:3
    3
    再次滚圆放入8寸披萨盘中放温暖湿润处二次发酵。。
  • 金钱小面包的做法步骤:4
    4
    发酵至两倍大,表皮刷蛋液入预热好的烤箱180度12分钟左右。
  • 金钱小面包的做法步骤:5
    5
    成品
  • 金钱小面包的做法步骤:6
    6
    成品
  • 金钱小面包的做法步骤:7
    7
    成品
本次制作《金钱小面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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