菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 笋干焖五花肉

笋干焖五花肉

゛药煲..煲o。゛

收录时间：2024-05-28 21:11:25 热度：2156℃

笋干焖五花肉的做法

2张图片

“ 好吃脆脆的笋干来做一做吧 ”

食材明细

主料

五花肉 400克
笋干 100克

辅料

姜 5片
香葱 2根

配料

料酒 1大匙
盐适量
老抽 2匙
糖适量

美食特点

原味口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

笋干焖五花肉的做法步骤

1
前一天将笋干用水清洗分，加入温水泡软。
2
五花肉洗净，切成条状，加盐、糖、老抽、料酒腌一下。
3
热锅加花生油，下姜片。
4
加入腌好的五花肉，稍稍翻炒至煎出香味再加1匙老抽。
5
将已经切好且沥干水分的笋干加入翻炒加水，转小火焖煮，30分钟后，收入汁撒上香葱碎即可。

制作小窍门

有时间的话泡十个小时换一次水，这样做出来的笋干不会苦。收汁的时候可以加入一点海鲜酱（家里有的话），味道更鲜美哦！！

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

素菜养生菜产后调理七夕便秘冬季食谱上海小吃果冻祛痘酒席沙拉包子小满西北小吃补气中式菜系春季食谱贴秋膘