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收录时间:2021-11-21 13:32:41      热度:4397℃
梅干菜焖猪蹄的做法

  3张图片

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,它在烹调过程中转化成明胶。明胶能结合许多水分,有效改善皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,延缓皮肤的衰老过程。因此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
【梅干菜焖猪蹄】是儿子点的菜菜哦。。。

食材明细

主料
辅料

美食特点

梅干菜焖猪蹄的做法步骤

  • 梅干菜焖猪蹄的做法步骤:1
    1
    食材:猪蹄(已清洗焯水)、梅干菜(已泡发清洗)
  • 梅干菜焖猪蹄的做法步骤:2
    2
    将已焯水的猪蹄和已泡发清洗好的梅干菜下入高压锅中。
  • 梅干菜焖猪蹄的做法步骤:3
    3
    接着,加适量的清水。
  • 梅干菜焖猪蹄的做法步骤:4
    4
    加适量的料酒。
  • 梅干菜焖猪蹄的做法步骤:5
    5
    加适量的酱油。
  • 梅干菜焖猪蹄的做法步骤:6
    6
    加适量的白糖。
  • 梅干菜焖猪蹄的做法步骤:7
    7
    加适量的盐。
  • 梅干菜焖猪蹄的做法步骤:8
    8
    然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 梅干菜焖猪蹄的做法步骤:9
    9
    最后,焖至没气后开盖、盛出。

制作小窍门

味道根据自家的口味就可以了。。。
本次制作《梅干菜焖猪蹄》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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