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果草凉粉杯
果草凉粉杯
敏zhu
收录时间:2021-11-21 13:23:02 热度:10029℃
2张图片
“
夏天说来就来了,来一杯清爽的凉粉饮吧,解渴又去燥。
”
食材明细
主料
果草凉粉
20g
水
400g
辅料
冰红茶
适量
美食特点
原味
口味
其他
工艺
一小时
耗时
简单
难度
果草凉粉杯的做法步骤
1
取果草凉粉20克(果草凉粉有白和黑两种,都是有淡淡的果草味道)
2
取50克水先化开粉
3
再取350克水,放入不粘锅
4
把碗里的粉调匀
5
不粘锅水烧开
6
把碗里提前调开的粉慢慢倒入锅中
7
保持小火,不断地搅拌
8
大约煮三到五分钟左右,变稠即可
9
倒入模具凉至常温,放入冰箱冷藏三小时
10
从冰箱取出已经凝固的果草凉粉
11
改刀切小块
12
放入杯子
13
倒入适量冰红茶(冰红茶提前冷藏)
14
一杯冰爽的果草凉粉饮就做好了
15
夏日炎炎,来杯畅饮吧
制作小窍门
暖心提示:果草凉粉有黑白两种,都可以,都有果草味。
配上喜欢的果汁饮料都可以,还可以调入蜂蜜或者酸奶都成,看自己喜欢。
粉和水的比例是1和20,掌握好比例调出的凉粉冻就很合适。
本次制作《果草凉粉杯》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
饮品
家常菜
下午茶
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