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紫薯发面饼
紫薯发面饼
gaopingzhao
收录时间:2022-11-21 20:04:13 热度:8521℃
4张图片
食材明细
主料
紫薯
400克
面粉
300克
辅料
酵母
4克
配料
白糖
30克
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
紫薯发面饼的做法步骤
1
先将紫薯煮熟,稍晾剥去外皮。
2
制成紫薯泥。
3
紫薯泥400克、面粉300克、酵母4克、白糖30克。
4
加适量水和成面团,饧10分钟。
5
放到面板上揉匀。
6
分割成两个剂子,将一个剂子揉成圆形状。
7
慢慢擀开,厚度为0.6厘米。
8
撒上芝麻稍擀一下,以免芝麻掉下来。
9
饧10分钟。
10
将锅烧热,刷上油放入饼坯。中小火烙制。
11
定型后翻过来烙另一面。
12
烙到两面金黄色即可。
13
出锅稍晾。
14
切开,即可享用。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
秋季食谱
快餐
午餐
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