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玉米小饼
玉米小饼
敏zhu
收录时间:2021-11-21 13:02:07 热度:6858℃
2张图片
“
水果玉米开始逐渐上市了,做成小饼,就粥非常好吃
”
食材明细
主料
水果玉米
2个
辅料
面粉
适量
白砂糖
少许
美食特点
原味
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
玉米小饼的做法步骤
1
水果玉米剥出玉米粒
2
放入料理机,加少许水
3
启动料理机,打成浓浆
4
倒入碗中
5
加少许白糖
6
把白糖搅拌均匀
7
放入适量面粉
8
调成半干稀的糊状
9
不粘锅,放入适量油
10
用勺子舀入锅里,进行煎制
11
一面成型后再翻面,直到两面金黄
12
香喷喷的玉米饼就做好了,香糯可口
制作小窍门
暖心提示:我这次用的是生玉米打的,也可以用破壁机做好的玉米汁做也可。
面粉加到能调成半稠的糊就即可,别太多了,那样就不会有软糯的口感。
水果玉米本来有甜味,所以只少加了糖,但你要是喜欢甜的话可以增加糖量。
保持小火煎,否则会煎糊。
本次制作《玉米小饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
早餐
饼
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