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好粥养人怡情,尤其对于小月龄的宝宝来说是必不可少的营养补充来源。这款粥适合9个月以上的宝宝,之前没添加过豆浆的宝宝首次豆浆少量加入,看宝宝是否适应。
大豆的营养全面,其中的蛋白质含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。关键是蛋白质的含量不仅高,而且质量超好,很适合咱们生长发育期的宝宝!
植物中只有大豆中的蛋白是完全蛋白,大豆的氨基酸组成比例非常最适合人体的需求,8个月以上的宝宝就可以开始尝试豆浆和大豆制品啦! ”
食材明细
美食特点
宝宝辅食篇之 〈蔬菜豆奶粥〉的做法步骤
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准备好所需食材。如果宝宝对鱼虾或者蛋类过敏,不妨尝试植物优质蛋白的获取,可以作为最佳替代品!单纯给宝宝喝一碗豆浆,宝宝一般不太感冒,用这样的煮法就不一样了,大豆的香气融入米香中,整个粥变得更有层次感,还能解决宝宝如何吃大豆的问题!
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先炖好白粥,胡萝卜蒸熟,西兰花焯水。做好豆浆。 黄豆和大米搭配营养互补,蛋白质和赖氨酸都有了。
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焯水的西兰花去掉茎就取其顶花,这种宝宝更容易消化。切成细末。
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豆浆倒入砂锅中加入蒸熟的胡萝卜,小火慢慢煮开,豆浆和蔬菜同时加入豆浆层面才不会起皮。
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加入白粥,小火慢炖会不停搅拌。香滑营养的美粥就完美出锅罗。
本次制作《宝宝辅食篇之 〈蔬菜豆奶粥〉》所使用的厨具:烤炉、砂锅