菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸鸡柳

炸鸡柳

收录时间：2024-05-18 08:40:44 热度：1597℃

炸鸡柳的做法

1张图片

“ 自己在家做，干净卫生，清明出游也是很方便携带的。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 适量

辅料

面包糠 适量
料酒适量
白胡椒粉 适量
鸡蛋液 适量
盐适量

美食特点

原味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

炸鸡柳的做法步骤

1
鸡胸肉改刀切好
2
放入少许料酒
3
适量胡椒粉
4
用筷子搅拌均匀
5
放入适量盐
6
搅拌均匀，腌制两小时以上，方便入味
7
腌制好的鸡肉，放入适量淀粉，拌匀
8
鸡蛋打散
9
面包糠倒入盘子，备用
10
鸡胸肉先沾满蛋液
11
再放入面包糠里，裹上一层
12
依次裹满所有鸡胸肉
13
烧热油，油温五六成即可下锅
14
一条条放入鸡胸肉
15
第一次炸完所有鸡胸肉
16
第二次复炸，把油温烧到八成热，倒入鸡肉
17
轻轻拨动鸡肉，炸到金黄
18
炸到金黄颜色后，关火，控油捞出
19
吃时，配番茄酱即可

制作小窍门

暖心提示:如果你喜欢，还可以出锅后吃时撒上孜然粉。
油温控制好，慢慢炸即可，不能一次性全部倒入，那样会成坨分不开的。

本次制作《炸鸡柳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

润肤养肝护肝明目雨水清明饼干抗过敏包子冰品意大利菜春季食谱肉菜祛斑馅料坐月子鄂菜朋友聚餐工作餐