想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
野菜圆子
野菜圆子
笑渔儿
收录时间:2022-11-11 18:16:57 热度:4242℃
1张图片
食材明细
主料
野菜
一小把
瘦肉
150克
香菇
一个
鸡蛋
一个
辅料
玉米淀粉
适量
生抽
适量
盐
适量
枸杞
颗6
美食特点
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
野菜圆子的做法步骤
1
瘦肉剁泥,加生抽拌匀。再加生粉一勺,拌匀。加鸡蛋拌匀,加盐。顺序最好不要打乱。
2
香菇,野菜,切碎,加入肉馅拌匀。
3
适量玉米粉倒入浅盘,挖取小团肉馅,左右手来回轻摔,呈圆形后放入生粉中滚一圈。此步骤是为了防止圆子煮烂了。
4
做好后静置三分钟,让生粉更好的裹住肉馅。
5
水开后,保持中火,一个个放入肉圆,轻晃汤锅,防止粘锅。煮六分钟左右,起锅前放枸杞,盐。好啦????吃圆子喝汤吧。
制作小窍门
香菇味重,少放或不放,可换成小香葱,更香。圆子搓小一点,易熟。
本次制作《野菜圆子》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
春季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
推荐菜谱
春节
饺子
其他点心
包子
止血调理
翻糖
上海小吃
产后调理
饮品
戚风蛋糕
气血双补
夏季食谱
青少年
感恩节
补肾
奶昔
汤圆
保湿