“ 吃韭菜薹的时间不太长，待它开花就不适宜炒食只能做酱了。用新鲜的韭菜花搭配点鲜嫩的鸡脯肉丝来炒来吃，非常随意的小炒菜，做法简单，容易入手，清香细腻，韭菜薹中所散发独特的辛香气味在口中弥漫，真的很美味，用它来下饭，这米饭都要多来一碗。。。 ”

主料

• 韭菜薹 1小把
• 鸡脯肉 1小块

辅料

• 红椒 半个
• 料酒 1勺
• 淀粉 1小勺
• 油 适量
• 盐 适量