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[夏日小凉菜]---清爽黑木耳

收录时间：2024-02-11 09:41:53 热度：5313℃

[夏日小凉菜]---清爽黑木耳的做法

1张图片

“ 黑木耳含有丰富的铁,具有降血脂.活血.清理肠道.益气强身....的功效,经常吃一点,对健康是很有益的. ”

食材明细

主料

黑木耳 50克

辅料

芥末粉 适量

配料

生抽适量
盐适量
醋适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

[夏日小凉菜]---清爽黑木耳的做法步骤

1
黑木耳泡发,备用。
2
把泡发的黑木耳放锅里,水开后2分钟捞出,过凉。
3
芥末粉用水调匀。
4
保温杯到入热水,把调好的芥末放在上面发制(发好的芥末有呛味)。
5
小葱切末,加入生抽.醋.发好的芥末.盐.味精,调味。
6
清爽可口的凉拌黑木耳就做好了。

制作小窍门

1.没有芥末粉也可以用芥末有代替。
2.黑木耳一定要煮软。

菜谱标签：凉菜

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