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莴苣杏鲍菇
莴苣杏鲍菇
蒙小厨????
收录时间:2021-11-21 12:16:08 热度:5097℃
1张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
一根
莴苣
一根
辅料
油
适量
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
莴苣杏鲍菇的做法步骤
1
准备好莴苣,一根,????胖胖的那种肉多。
2
杏鲍菇一个,买的时候挑硬的哟????
3
莴苣用削皮刀削皮,截成两厘米段然后竖向切薄片备用。
4
杏鲍菇洗净后用同样的方法,先截断段,再切片备用。
5
热锅,倒入花生油适量。待油热倒入准备好的杏鲍菇先翻炒,随后放莴苣片。翻炒待杏鲍菇变软,莴苣颜色稍青。倒入适当蚝油,继续翻炒。最后加半匙盐,翻炒几下出锅装盘。????
制作小窍门
可以先把莴苣和杏鲍菇片焯水,再炒的时候已入味。
本次制作《莴苣杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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