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收录时间:2024-04-10 20:18:52      热度:6547℃
麻辣香锅的做法

  3张图片

麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,深受人们的喜爱,通常都是外出品尝,今天用酷克壹佰麻辣香锅料做了一份,很简单,辣的非常过瘾。

食材明细

主料
辅料
  • 5克
  • 5克
  • 干红辣椒 10克
  • 香菜末 适量
  • 白芝麻 适量

美食特点

麻辣香锅的做法步骤

  • 麻辣香锅的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 麻辣香锅的做法步骤:2
    2
    芹菜切段、藕去皮切片、荷兰豆和蟹味菇摘洗干净
  • 麻辣香锅的做法步骤:3
    3
    把辅料备好
  • 麻辣香锅的做法步骤:4
    4
    虾洗净剪去虾须
  • 麻辣香锅的做法步骤:5
    5
    把蔬菜入沸水焯烫
  • 麻辣香锅的做法步骤:6
    6
    虾也在沸水中煮一下
  • 麻辣香锅的做法步骤:7
    7
    锅内放油,倒入葱蒜和辣椒段爆香
  • 麻辣香锅的做法步骤:8
    8
    加入麻辣香锅调料
  • 麻辣香锅的做法步骤:9
    9
    翻炒出辣香味
  • 麻辣香锅的做法步骤:10
    10
    把食材放入翻炒入味
  • 麻辣香锅的做法步骤:11
    11
    盛出后撒香菜末、白芝麻

制作小窍门

1、麻辣香锅中的食材没有局限性,可随意选取自己喜欢的食材
2、酷克壹佰麻辣香锅料味道特别足,需根据自己的口味酌情添加调料
3、食材提前焯烫一下,可减少加工的时间,入锅后爆炒入味即可
本次制作《麻辣香锅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   川菜  

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