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培根汉堡
培根汉堡
诺诺小馋猫
收录时间:2024-05-29 12:21:32 热度:2133℃
1张图片
“
那样东西都是自己亲手制作,吃的健康
”
食材明细
主料
高筋面粉
250克
辅料
黄油
20克
酵母
3克
鸡蛋
1个
生菜
适量
奶粉
20克
鸡蛋加水
160毫升
芝麻
适量
培根
1片
蛋黄
适量
沙拉酱
适量
盐
2g
糖
2克
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
培根汉堡的做法步骤
1
将面粉,盐,酵母,糖,奶粉,鸡蛋加水放入和面机,和成面团
2
加入黄油后再和面30分种,揉出手套膜后发酵至两倍大
3
排气后,分成6等份,再发酵至两倍大,在面团上刷上蛋黄液
4
撒上芝麻
5
烤箱预热,180度烤35分钟,两面金黄即可
6
将面包对半切开
7
将鸡蛋和培根用平底锅煎熟
8
面包两面挤上沙拉酱
9
放上生菜,培根
10
再放上鸡蛋
11
配上酸奶或牛奶的就可以了
本次制作《培根汉堡》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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