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三姐酱茄子

达达达达人

收录时间：2021-11-21 12:11:05 热度：8401℃

三姐酱茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量
猪精肉 适量
黄豆酱 适量

辅料

油适量
蒜适量
葱适量

美食特点

酱香口味
酱工艺
三刻钟耗时
普通难度

三姐酱茄子的做法步骤

1
预备
2
精肉剁碎
3
茄子切花，入油锅炸，家庭这样做比较费油，也可以入油锅全方位煎熟
4
炒酱汁儿，黄豆酱、肉馅、大葱、蒜、十三香
5
酱汁儿熬好后放入切好的茄子
6
因为茄子已经熟了入茄子翻炒下即可，注意不要破坏茄子出锅才好看
7
准备出锅，蒜
8
准备出锅，香菜
9
酱茄子出锅，撒配料，依个人口感也可不撒

本次制作《三姐酱茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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