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素炒菌菇
素炒菌菇
我是狂草
收录时间:2021-11-21 12:10:30 热度:5151℃
1张图片
“
菌菇香滑,还带有椒的一点清香。做法简单,好吃又健康。
”
食材明细
主料
干杂菌菇
1把
青椒
3根
红椒
1根
辅料
色拉油
2茶匙
大蒜
1瓣
盐
0.5茶匙
小葱
1根
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
素炒菌菇的做法步骤
1
干杂菌菇一把,冲洗后温水发泡至软,沥水。
2
将菌菇黑根剪去、挤干水分,青、红椒切颗,大蒜切片。
3
色拉油2茶匙,五六成热下菌菇、蒜片翻炒;
4
倒入泡菌菇水,放盐0.5茶匙大火烧煮;
5
待汁干。放青、红椒翻炒均匀起锅,洒葱颗即可。
本次制作《素炒菌菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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