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收录时间:2021-11-21 12:10:30      热度:5151℃
素炒菌菇的做法

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菌菇香滑,还带有椒的一点清香。做法简单,好吃又健康。

食材明细

主料
  • 干杂菌菇 1把
  • 青椒 3根
  • 红椒 1根
辅料

美食特点

素炒菌菇的做法步骤

  • 素炒菌菇的做法步骤:1
    1
    干杂菌菇一把,冲洗后温水发泡至软,沥水。
  • 素炒菌菇的做法步骤:2
    2
    将菌菇黑根剪去、挤干水分,青、红椒切颗,大蒜切片。
  • 素炒菌菇的做法步骤:3
    3
    色拉油2茶匙,五六成热下菌菇、蒜片翻炒;
  • 素炒菌菇的做法步骤:4
    4
    倒入泡菌菇水,放盐0.5茶匙大火烧煮;
  • 素炒菌菇的做法步骤:5
    5
    待汁干。放青、红椒翻炒均匀起锅,洒葱颗即可。
本次制作《素炒菌菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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