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糖醋排骨
糖醋排骨
宿宿的家
收录时间:2021-11-21 12:03:23 热度:3113℃
1张图片
食材明细
主料
小排
适量
辅料
食用油
20ml
生抽
2勺
料酒
1勺
白糖
1勺
老抽
1勺
葱
2段
醋
1匙
五香粉
1匙
姜
2片
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
把排骨先焯一下。
2
另起锅,加水,放葱姜煮开,放排骨,小火煮半小时。
3
排骨捞出,汤备用。排骨用生抽、老抽、料酒、五香粉、糖,搅拌均匀,腌制20分钟。
4
把排骨捡出来,放油锅中炒一下。
5
加入腌料,翻炒均匀。加排骨汤,没过排骨。加点醋,煮开后小火收汁即可。
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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