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鲮鱼粉葛汤

收录时间：2022-11-12 00:36:34 热度：4092℃

鲮鱼粉葛汤的做法

1张图片

食材明细

主料

粉葛 500克
鲮鱼 500克
赤小豆 适量
淮山适量
蜜枣两颗
姜一块

辅料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

鲮鱼粉葛汤的做法步骤

1
粉葛去皮，洗净后切一厘米厚的薄片备用。
2
姜去皮洗净并拍碎，淮山、赤小豆和蜜枣洗净备用。
3
鲮鱼刮鳞去内脏洗净，放到平底锅用油煎至两面微黄。
4
把煎好的鲮鱼，以及切好的粉葛，洗净的赤小豆、淮山、蜜枣和姜块放到电子瓦煲中。
5
加入适量的水，大火烧开后，改用小火煲一个半小时。
6
加入适量的盐调味，就大功告成！

本次制作《鲮鱼粉葛汤》所使用的厨具：电子瓦煲、平底锅

菜谱标签：热菜汤类家常菜汤羹

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