菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干炸杏鲍菇

干炸杏鲍菇

我叫一尾鱼

收录时间：2021-11-21 12:00:05 热度：3471℃

干炸杏鲍菇的做法

1张图片

“ 把鲜嫩的杏鲍菇撕成小条，裹上蛋糊，放油里炸一下，外脆里嫩，吃起来满口香香的。油炸食品不能多吃，喜欢就好。 ”

食材明细

主料

面粉 4汤匙
玉米淀粉 2汤匙
鸡蛋 1只
杏鲍菇 1个

辅料

椒盐粉 少许
食用油 200g
盐 1克

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

干炸杏鲍菇的做法步骤

1
准备食材
2
杏鲍菇撕成小条
3
加入1克盐腌十分钟
4
鸡蛋打散
5
加入面粉、淀粉、椒盐粉搅拌均匀
6
搅拌好的样子
7
放入腌好的杏鲍菇搅拌均匀
8
锅里放入油，油温七成热的时候，把菇一条条放入
9
第一次炸好的样子
10
第一次炸好后重新回锅再炸一次出锅

制作小窍门

1.一根一根放，这样炸出来的菇不会粘一起。 2.第二次炸是为了去除菇上多余的油。

本次制作《干炸杏鲍菇》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

湖北小吃通乳中式宴请批萨冬季食谱中元节酸奶元宵午餐腊八粥解酒常见菜式馄饨贫血产妇养血重阳节婴儿