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虾油咸鸭蛋炒饭

美娜的围裙

收录时间：2021-11-21 11:48:31 热度：3457℃

虾油咸鸭蛋炒饭的做法

1张图片

“ 当鲜与咸相遇便迸发了香的新高度，美食的旅程真是奇妙，意想不到的结合，创造了新的美味。 ”

食材明细

主料

虾头 10个
咸鸭蛋 1个
米饭 1碗

辅料

味素适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾油咸鸭蛋炒饭的做法步骤

1
准备好所有的食材
2
将蛋清与蛋黄分离分别切成小丁
3
开中小火热油烧直七八份热
4
放入虾头煸炒炒至虾头里的虾油都出来油变成红色
5
捞出虾头放入咸鸭蛋黄炒出黄色的沫子
6
放入米饭翻炒均匀
7
放入咸鸭蛋清翻炒均匀
8
放入适量味素好吃的美食就出锅啦

制作小窍门

1.可以根据自己的口味增减咸鸭蛋的用量调整咸度
2.这个炒饭味咸多油请三高的朋友少食

本次制作《虾油咸鸭蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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