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蒸鲤鱼
蒸鲤鱼
小女生也有大梦想
收录时间:2021-11-21 11:44:57 热度:8224℃
1张图片
食材明细
主料
鲤鱼
一条
辅料
干辣椒
少许
姜
2个
葱
5颗
小米椒
12颗
老干妈豆豉
半瓶
花椒
少许
大蒜
8个
美食特点
中辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒸鲤鱼的做法步骤
1
鱼洗净后鱼身上划几刀,然后抹一些料酒
2
把备好的姜蒜切成片,然后一片姜一片蒜的放入鱼上,肚子里也放一些。如图
3
拿碗放入老干妈豆豉,姜蒜小米辣切末,酱油,鸡精,盐,花椒,干辣椒拌均匀!
4
把调好的佐料放在鱼身上,肚子里!放置几分钟!蒸锅加水,水开后放入鱼蒸18分钟左右
5
时间到了,出锅,洒葱!这道菜就完成了!
制作小窍门
可根据自己口味添加辅料哈!爱吃辣可以多加点小米辣哟
本次制作《蒸鲤鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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