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层层酥松的表皮里裹着清甜绵软的蜜红豆，这样的小点心谁人不爱？今天就和大家分享一道外酥里嫩奶香 十足的☞红豆酥☜。
一起来看一看吧，超简单、超快手、超有爱！！！
如果有现成的馅料 直接从第6步开始看吧！” ”
食材明细
美食特点
红豆酥的做法步骤
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1
想吃好吃的红豆酥，先来做蜜红豆；红豆洗净浸泡6小时以上，浸泡好的红豆放入电饭煲内，加入莫过红豆的水。
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4
煮饭程序结束后，打开盖子，红豆很绵软，而且也不会开花，最适合最蜜红豆了。
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5
焖好的红豆放入容器中，一层白糖一层红豆拌匀，自然放凉即可使用。
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6
蛋挞皮从冰箱中取出，室温软化一会，大概十分钟就可以
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12
烤10分钟左右定型后，把外层锡纸拨下来，在烤10分钟就OK了
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制作小窍门
如果觉得自己蜜红豆麻烦，可以选择市售蜜红豆，更方便。
蜜红豆一次可以多做些放入冰箱，可以用来做面包，馒头，蛋糕，很方便随吃随取。
可以根据自己的口味选择馅料，香蕉、黄桃等水果都可以做馅料。
本次制作《红豆酥》所使用的厨具：电烤箱
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