“ 为增加口感，也为营养均衡，炖肉一般要烩些其他食材。将榛蘑浸泡后，和猪肉一起炖，不但很美味，也很养生，尤其是节日期间高脂肪食物摄入的比较多，用利好的榛蘑平衡营养是一举多得的好方法。 ”

主料

• 猪肉 1000g
• 油 适量
• 红糖 适量
• 大料 适量

辅料

• 干榛蘑 100g
• 盐 适量
• 葱姜 适量