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香辣土豆丝
香辣土豆丝
mother52julina
收录时间:2023-09-16 22:37:42 热度:8624℃
1张图片
“
香酥适口,微辣。
”
食材明细
主料
土豆
400克
辅料
色拉油
500克
葱
10克
姜
5克
蒜
5克
配料
干红辣椒
10克
精盐
5克
味精
2克
白糖
5克
美食特点
麻辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香辣土豆丝的做法步骤
1
将土豆削皮,清洗干净,切丝,在凉水中清洗一下,控干水分装盘待用。
2
热锅放油,烧至五成热,放入土豆丝。
3
炸的过程中。
4
炸至金黄色时捞出,控干油分,装盘。
5
热锅留底油,放入葱丝、姜丝、干红辣椒丝、蒜片爆香。
6
放入土豆丝,加入精盐,白糖,味精,拌均出锅装盘即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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