“ 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。 ”

主料

• 藕 2节
• 姜 1块
• 老油 2勺
• 生抽 1勺
• 枸杞 6颗

辅料

• 盐 半勺
• 糖 1勺
• 醋 2勺
• 葱叶 1段